Uno strumento per far conoscere ai ragazzi il mondo della panificazione

Vicenza Qualità, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Vicenza, ha presentato nei giorni scorsi il CD “Gioca al panettiere con Gaio il fornaio”, prodotto nell’ambito di un progetto d’informazione sulla panificazione rivolto ai ragazzi delle scuole elementari.
L’iniziativa, promossa in collaborazione con Ascom-Confcommercio e con l’Associazione Artigiani di Vicenza, intende sensibilizzare la conoscenza e un maggior consumo di pane da parte dei bambini, seguendo il concetto della formazione emozionale.
Per avvicinare i consumatori del domani al mondo del pane si è infatti pensato di sviluppare i contenuti del supporto informatico dando vita a un simpatico personaggio animato, che accompagna l’utente in un affascinante percorso fatto di giochi, video, ricette e schede nutrizionali che hanno come protagonista assoluto il pane.
L’utilizzo del cd si rivela estremamente semplice, grazie ad un interfaccia grafico chiaro e accattivante, che associa le varie sezioni di testo a delle icone di immediata leggibilità. Una volta inserito il cd nel Computer l’avvio delle applicazioni avviene in maniera automatica.
La prima sezione introduce nove giochi interattivi, esemplificativi delle varie fasi del processo di panificazione. Un’intera sezione è poi dedicata a filmati reali che permettono di vedere come si produce il pane all’interno di un panificio. Nella sezione delle ricette è possibile sperimentare la realizzazione di diversi piatti aventi come ingrediente principale il pane.
Una successiva sezione del cd riporta una tabella con i valori nutrizionali del pane, evidenziandone gli apporti calorici e proteici.
Completa i contenuti del supporto informatico una sezione extra, dove i bambini hanno la possibilità di trovare e creare simpatici gadgets legati alla figura di “Gaio il fornaio”.
Il progetto sulla panificazione con “Gaio il Fornaio” ha lo scopo di incuriosire i ragazzi e di approfondire la loro conoscenza su questo alimento base della dieta mediterranea. A tal proposito, per favorire la più ampia diffusione di questo cd interattivo, l’Azienda Speciale Camerale ha in programma nei prossimi mesi ulteriori presentazioni del progetto a maestri e insegnanti delle scuole del territorio.