Organizzata da Vicenza Qualità, con la collaborazione di Assoartigiani, FIPE - Confcommercio, Confesercenti, Apindustria e degli operatori di settore
Vicenza Qualità ha organizzato un’intera settimana di iniziative e promozioni in occasione della Giornata Mondiale della Pasta, giunta quest'anno alla nona edizione. Dal 23 al 30 ottobre, con la collaborazione di Associazione Artigiani, FIPE - Confcommercio, Confesercenti e Apindustria Vicenza e degli operatori di settore, i consumatori sono stati invitati a scoprire le specialità locali e i menù ideati dagli chef per onorare questo alimento, da sempre uno dei vanti della cucina italiana.
Via libera dunque a una vera e propria festa pastaiola che, grazie all’organizzazione di Vicenza Qualità, anche quest’anno ha puntato alla valorizzazione della pasta al torchio tipicamente vicentina, bigoli, gargati ed esagoni del bassanese, promovendo e sostenendo le produzioni locali di pasta fresca delle aziende del territorio vicentino. Un occhio di riguardo è stato riservato, naturalmente, al consumatore, che ha avuto modo di conoscere i molteplici utilizzi in cucina della pasta, le sue riconosciute proprietà nutrizionali, nonché una ricca varietà di sughi e condimenti studiati per l’occasione.
In particolare, una decina di produttori di pasta fresca, commercianti e negozi di gastronomia hanno offertoconfezioni o piatti a base di pasta con uno sconto del 20 per cento sul prezzo di vendita dei prodotti.
Per quanto riguarda i ristoranti, si è potuto invece contare sull'offerta gastronomica di oltre cinquanta locali che, in tutta la provincia, hanno proposto per l'intera settimana degustazioni e speciali menù a tema, con gustosi abbinamenti con il meglio delle produzioni di qualità del territorio, vini, funghi, radicchio e primizie di stagione.
Una festa insomma per tutti i gusti, che non non ha mancato di stuzzicare gli appetiti e le curiosità del pubblico più esigente.
L’edizione 2005L’edizione 2004Per informazioni:
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