Vicenza Qualità ha organizzato, nei giorni scorsi, la visita di un gruppo di buyer statunitensi del settore food, giunto nel capoluogo berico per un workshop dedicato all’agroalimentare non solo vicentino, ma di tutto il Veneto.
I 10 operatori americani, tra grossisti e distributori, provengono dalle aree di Miami, Chicago, New York, Houston e Los Angeles

L’iniziativa è il frutto della collaborazione tra Vicenza Qualità e il Centro Estero delle Camere di Commercio del Veneto, grazie anche al contributo logistico delle Camere di Commercio Italiane negli USA.

Il workshop si è articolato in una serie di incontri b2b nei quali gli operatori americani hanno incontrato una cinquantina di aziende provenienti da tutto il territorio regionale ─ 12 quelle vicentine ─ illustrando e proponendo la degustazione di salumi, formaggi, conserve vegetali, prodotti dolciari e da forno, surgelati ed acque minerali.

Nonostante la crisi, il ruolo dell’agroalimentare italiano d’eccellenza si conferma ben saldo nelle abitudini di consumo di una precisa fascia di pubblico dal gusto raffinato e molto attento alla qualità, ancora disposto a riconoscere al prodotto Made in Italy un valore aggiunto in termini di unicità ed inimitabilità. Per questo giungono come segnali positivi i commenti dei buyer transitati per Vicenza, che hanno più volte rinnovato il vivo interesse del mercato americano per le proposte alimentari del territorio veneto.