Un appuntamento di livello internazionale per confrontare i migliori rossi e degustare i sapori della terra vicentina

Si è svolto sabato 14 e domenica 15 ottobre nella splendida cornice di Villa da Porto - "La Favorita" di Monticello di Fara a Sarego un'iniziativa attesa dal mondo dell'enologia per la stagione autunnale, a cui hanno collaborato la Camera di Commercio di Vicenza e la sua Azienda Speciale Vicenza Qualità.
Produttori e appassionati, enologi e sommelier, ristoratori e importatori internazionali si sono infatti dati appuntamento per il secondo anno consecutivo in terra veneta per una grande manifestazione dedicata ai vini di taglio bordolese e per un confronto diretto tra i migliori Cabernet e Merlot di ambito nazionale e internazionale. L'iniziativa ha coinvolto, oltre ad enti e istituzioni pubbliche delle province di Vicenza e Verona, il Consorzio dell'Arcole, la giovane DOC che comprende i produttori delle due province, e i Consorzi di Tutela dei vini DOC dei Colli Berici, di Vicenza e di Breganze. Si è trattato di un evento di impatto internazionale che ha visto la presenza di numerosi giornalisti e rappresentanti delle riviste di settore e una speciale partecipazione da parte statunitense, e che ha coinvolto oltre 300 etichette italiane ed estere tra le più rinomate, in una degustazione guidata a tutto campo aperta al pubblico. L'iniziativa si è rivelata un interessante appuntamento per valorizzare e favorire la conoscenza dei grandi vini rossi veneti, vicentini in particolare, ponendoli a confronto con altri grandi campioni dell'enologia internazionale. Tra le etichette rappresentate c'erano infatti diverse case viti-vinicole locali che hanno saputo imporsi sul panorama internazionale con prodotti di altissima qualità.


In tale ambito, Vicenza Qualità, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Vicenza ha avuto un ruolo rilevante nell'organizzazione dei due momenti gastronomici che hanno accompagnato lo svolgimento degli incontri.
Sabato 14 ottobre l'Ente Camerale, grazie alla collaborazione con i ristoranti de "Le Buone Tavole dei Berici", ha proposto un pranzo a base di gustose proposte culinarie e piatti della tradizione berica rivisti secondo la creatività e l'esperienza degli chef della provincia. In un secondo momento della giornata e per tutta la domenica siè dato spazio anche alle eccellenze agroalimentari del territorio: in un'area specificatamente attrezzata sono stati proposti al pubblico i prodotti DOC, DOP e certificati dai consorzi del territorio vicentino, quali la Soprèssa, il formaggio Asiago, lo Stravecchio di malga e l'olio.
Per arricchire ulteriormente l'offerta è stato anche predisposto un volumetto con gli indirizzi delle aziende partecipanti.