Vicenza Qualità è tornata quest'anno a calcare le scene del Salone del Gusto di Torino (dal 23 al 27 ottobre 20089, con un proprio stand assieme ad altre delegazioni di Camere di Commercio all’interno dell’area della Regione Veneto. E' stata l’occasione per migliaia di visitatori di scoprire e assaporare l’incredibile offerta dei prodotti della nostra provincia.
L'Azienda Speciale coordinerà la partecipazione di un gruppo di aziende e consorzi del panorama eno-gastronomico tra i quali:
- Consorzio Sapori del Palladio (radicchio rosso di Asigliano, riso di Grumolo delle Abbadesse, già Presidio Slow Food, farina di mais Marano);
- CO.VI.VI Consorzio Vini Vicentini: Colli Berici DOC, Breganze DOC, Gambellara DOC, Vicenza DOC, Monti Lessini DOC e Arcole DOC(le ultime 2 in ‘condivisione’ col territorio veronese);
- Provincia di Vicenza per il progetto olio extravergine d'oliva (collabora con AIPO Veneto propone i due oli DOP vicentini: DOP Veneto Euganei e Berici e DOP Veneto del Grappa);
- esposizione di formaggi del Consorzio Tutela Formaggio Asiago DOP;
- Consorzio Tutela Soprèssa Vicentina DOP.

I due Presìdi del riso di Grumolo e dell'Asiago stravecchio Dop erano inoltre presenti nell'area Presìdi di Slow Food. Nati nel 1999 i Presìdi tutelano produzioni di qualità a rischio di estinzione attraverso azioni di valorizzazione.

Al Salone del Gusto, Vicenza Qualità ha fatto conoscere tutte le eccellenze agroalimentari e i prodotti tipici del territorio, attraverso il materiale promozionale e le pubblicazioni a disposizione del pubblico; è stato inoltre presentato il libretto intitolato “Baccalà alla Vicentina” ultimo nato della collana “le Gustosità Vicentine”.
In questo modo, l'intera provincia berica ha potuto confrontarsi con gli operatori del settore e mettere in evidenza le peculiarità enogastronomiche e culturali dell’area.